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¿Cómo manipulo los ostiones que cosecho para mantener su calidad en el mercado?

¿Cómo manipulo los ostiones que cosecho para mantener su calidad en el mercado?

Actividad de aprendizaje del módulo Cosecha de especies acuícolas

Marítimo Especialidad Acuicultura Plan 4°

OA 3. Realizar labores de cosecha de las especies hidrobiológicas, realizando los procedimientos que corresponda a cada especie y resguardando el cumplimiento de estándares de calidad propios del sector.

Tipo: Actividades / Actividades sugeridas

Curso: 4° Medio TP

Especialidad TP: Especialidad Acuicultura / Plan 4°

Sector TP: Marítimo

Fuente o Colección: Aprendo en Línea

Autor: Ministerio de Educación de Chile

Modalidad: Técnico Profesional

Palabras claves: cosecha para mantener calidad en el mercado / cosecha de especies acuícolas

Licencia CC BY-SA (Reconocimiento - No Comercial - Compartir Igual)

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